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1 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。2 稍用点力，普洱茶工序分级把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。3 用力，把茶饼撬开剥落。操作步骤如下：准备工具：普洱茶饼、茶针。1、在撬茶砖的时候一般先从长侧面进行横向开始，一手扶住茶砖。